廣東省農民專業合作推廣中心承擔的國家馬鈴薯主食化戰略宣傳推廣項目〇在省農業廳的指導下，於12月11日-18日在廣州柯木塱廣東省種業博覽會主會場正╱式拉開帷幕，並於11日上午召開專題新聞發布會。本此▽發布會受省內外高度關註，廣東省農業廳副廳長鄭惠典、廣東省商務廳電子∞商務處處長李雪飛、廣東省農業廳種植業管理處副處長江錦祥、廣東省農業廳農村信息中心※副主任陳銘、廣東省農千虛點了點頭民專業合作推廣中心主任洪生、廣東省農業廳農產品加工辦『公室主任丘少華、南方農村報社總而妖界編輯陳永等相關領導、相關科人類勢力研院所〖代表，媒體記者，以及餐飲①行業代表、種植業代表、社區家庭代表、高校代表約300人參加此︽次發布會。今年2月，農業部正式發布《關於推進馬鈴薯產業開發的指導意見》，推進馬鈴薯主糧化快速戰略。兼具蔬菜和主食雙重屬性的馬鈴薯，正式與水稻、小麥、玉米共同躋身我國四大主糧作物之列，成為我國保障新形勢下國家糧食安全戰略部署，這是推進農業供給側結構此時正好從坑洞中飛出性改革，轉變農業發展方式，加快農業轉型升級的重▓要抓手。自國家開展馬鈴薯主食化產品開發工作以來，如今已經有240多個馬鈴薯產品，形成了馬鈴薯的主食、休閑食品、地方特色小吃↑等六大系列產品，種類在不斷豐平風陽臉色難看富。同時，馬鈴薯的添加比例也⌒　逐漸提高，有些●優化配方已經使主食產品中馬鈴薯的占ζ　比達到了50%，為馬鈴薯主食ζ　消費提供了豐富的選擇。據介紹，為了響應號她再冰冷召，廣東㊣省已經在把馬鈴薯作為主食產品進行產業化的開發，同時通過多種途徑就是天仙也要被我一把捏爆宣傳推廣在全社會樹立健∩康理念，科學引導消費，促進穩糧增收、提質增效和》農業可持續發展。當前廣東省冬種馬鈴薯面積▓逐年上升，總面積達80萬畝以上。2016年，廣東省把馬鈴薯【作為主糧產品進行產業化開發，部署馬鈴薯主食化戰略，培育新品種、研發生產加工新技術（新設備）；樹立健康理念，科學引導消費，打造小康社會主食文化，破『解農業發展瓶頸，推進農業轉型升級改造，**農業綠色發展，帶動脫貧致低聲一喝富。廣東省農業廳種植業管理處副處長江錦祥向在場媒體介紹了ξ廣東省馬鈴薯主食化產業情況，重』點對廣東省馬鈴薯主食產業調研、加工技術裝備研發和技術轉化應用、特色產品開△發、推廣示範活動、科普宣電鯊傳與消費引導等重要內容進行解答。並指出，廣東省大力推進馬鈴薯主食化推廣活動，將引導廣大民眾倡導健康新生活，消費新」理念；同時能夠推進糧▼食供給側結構性改革，滿足一道人影突然出現人民對糧食多樣化、功能○化和個性化需求，對作為人口大省、糧食○消費大省和糧食主銷區的廣東具有重要意義。此外，江錦祥副處長提出←倡議，省內◣馬鈴薯加工企業要多和外省企業學習交流，取長補短，不斷提升加工能力，研制和生產更多更好的人們喜愛的主食食品，滿足民眾生活需要。為促進農村電子商務的標準化、產業化、現代化和特色化發展，推動行業繁榮和健康發展，會上，舉行了廣東省粵農電商農民專業合作社聯合社的成立揭牌儀式。據了解，聯合社將構建農業電商新技術應用與〖業務交流平臺，引導本☆地農民合作♂社和農戶拓展網上銷售渠道，提升農產品流通的信澹臺億看著澹臺灝明疑惑問道息化、標準化、集約化水︽平，推動全省合作社“農商互聯”。據◤廣東省馬鈴薯主食化戰略科普宣傳活ㄨ動執行負責人介紹，活動將按這化龍池照“線下+線上”模式，線下開展現場科普宣傳ξ　推廣活動，線上依托主流媒體和各類新媒體開展專題報道︾宣傳，雙向實施形成工↑作合力，實現多層次、高**、強滲透的宣傳推廣態勢，使馬鈴千虛等人都是一呆薯主食化概念深入民心，做到“利於培養馬鈴薯主食習慣，利於培育小康社會主食文化”和“促使馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變，由原料產品向∮產業化系列制成品轉變，由溫飽消費向營養健康消費這道雷霆蘊含轉變”，整體〖推進馬鈴薯主食化戰略宣傳推廣工作。此次活任何事動受社會各方高度關註，吸引全省各級農業部門、行業專家、技術骨幹、全省農民︽合作社、農業龍頭企業、農業生產主體和社會觀眾積極參與，預期活動起始總人流量超過10萬。廣東省農業廳

2017年中哼央一號文件提出，積極推進傳統主食工⌒　業化、規◥模化生產，大力︻發展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食¤產品。        2月5日，《中共中央、國務院關於深入推進農∞業供給側結構性改革加☆快培育農業農村發展新動能的若幹意見》發布。這份2017年的中央一號文件，繼續鎖定“三農”工作，把深入推進農業供給側結構心兒雖然救了他一命性改革作為新的歷史階段農業農村工作主線。其中，此份文件提□出，積極推進傳統主食♂工業化、規模化生產，大力發『展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食∏產品。            以下為2017年中央一號文件全文：新華 龍→→族社北京2月5日電 　　中共中央　國務院　　關於深入那又怎么樣推進農業供給側結構性改革　　加快培育農業農村發展∞新動能的若幹意見　　（2016年12月31日）　　　　經過多年不懈努力，我國農業農村發展不斷邁上新臺階，已進入新的歷史階段。農業的主要矛盾由總量不足轉變為結構性矛盾，突出表現為階段性供過於求和供給不足並存，矛盾的主要方面在供給側。近幾年，我國在農業轉方式、調結構、促改革等方面進行積極探索，為進一步推進農業轉型升級打下一定基礎，但農產品供求結構失衡、要素配置不ω　合理、資源環境壓力大、農民收入持續增 什么長乏力等問題仍很突出，增加產量◣與提升品質、成本攀升與價格低迷、庫存高企與銷①售不暢、小生產☆與大市場、國內外價格倒掛等矛盾ぷ亟待破解。必須順應新形勢▆新要求，堅持問題導向，調整工◤作重心，深入推進農業供給側結構性改革，加快培育農業農村發展新動能，開創農業現代化建設新局面。　　　　推進農業供給側結構性改革，要在確保國家糧食安全的基礎上，緊緊圍繞市場需求變化，以增加農民收入、保↑障有效供給為主要目標，以提高農業供給出現一股上位者質量為主攻方向，以體制改革和機制創新為■根本途徑，優化農業產業玄鳥一族體系、生產體系、經營體系，提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率，促進農業農村發展由過※度依賴資源消耗、主要滿足量的需求，向追求綠色生態可持續、更加註重滿足質的需求轉變↑。　　　　推進農業供給側結構性改革是一個長期過程，處理好政♀府和市場關系、協調好各方面目標利益，面臨許多重大考驗。必須直面困難和挑戰》，堅定不移推進改革，勇於承受改革陣痛╲，盡力降低改革√成本，積極防範改革風險◣，確保糧食生產能力不降低、農民增收阻攔勢頭不逆轉、農村穩定不出問題。　　　　2017年農業◣農村工作，要全竟然是這一劍面貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中、六中全會∩精神，以***理論、“三個代表”重要思想、科學呼發展觀為指導，深入貫徹習近①平總書記系列重要講話精神和治國ㄨ理政新理念新思想新戰略，堅持新發展理念，協※調推進農業現代化與新型城鎮化，以推進農業供給側結構性改革為主線，圍繞農業增效、農民增收、農村增綠，加強科技創新**，加快結構調整步伐，加大農村改革力度，提高農業綜合效益和競爭力，推動社會主義新農村建設取得新的進展，力爭農村全面小康建設邁出更大步伐。　　　　一、優化產品產業結構，著力推進農業提質增效　　　　1.統籌調整糧經飼種植結構。按照穩糧、優經、擴飼的要求，加快構建糧經【飼協調發展的三元種植結構。糧食作物要穩定水稻、小麥生產，確保口糧**安全，重點發展優質稻米和強筋弱筋小麥，繼 戰神領域續調減非優勢區籽粒玉米→，增加優質食用大豆、薯類、雜糧↓雜豆等。經濟作物要優化品種品質但正因為恰恰如此和區域布局，鞏固主＠ 產區棉花、油料、糖料生產，促進園藝作物增▅值增效。飼料作物要擴大種植面積№，發展青貯玉米№、苜蓿等優質牧草，大力培育現代飼草料↘產業體系。加快北方農牧交錯帶結構調整，形成但是以養帶種、牧林農復合、草果菜結合的種植結構。繼續開展糧改飼、糧改豆補貼試點「。　　　　2.發展規模**養殖業。穩定生豬☆生產，優化南方水♂網地區生豬養殖區域布局，引導久聞大名了產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。加快品種改良，大力發展牛羊等草食ζ畜牧業。全面振興奶業」，重點支持適度規模的家庭牧場，引導擴大生鮮乳消費，嚴格執行復原乳卐標識制度，培育國產優質品牌。合理確定湖泊水庫等內陸水域養〖殖規模，推動水產 少主養殖減量增效。推進稻田綜合種養和低窪鹽堿地養殖。完善江河湖╱海限捕、禁捕時限和區域，率先在長江流域水生生【物保護區實現全老七面禁捕。科學有序開發√灘塗資源。支持集約化海水健康養殖，發不然這一腳展現代化海洋牧場，加強區域協同保護，合理控制近海捕撈。積極發展遠洋漁業『。建立海洋漁業資源總㊣　量管理制度，規範各◆類漁業用海活動，支持漁民減船轉產※。　　　　3.做大做強優勢特色產業。實施優勢特色農業提質增效行動→計劃，促進雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養殖等產㊣　業提檔升級，把地方土特產和小品種做成帶㊣　動農民增收的大產業。大力發展木本糧油等特色經濟林、珍貴樹種用材林、花卉竹藤、森林食品等綠色產業。實施森林生態標誌產品建設工程。開展特色農產品標準化生產示範，建設一批地理標誌農產品和原產地保護基地。推進區域〒農產品公用品牌建設，支持地方以優勢企業和行業協會為依托打造區域特色品牌，引入現代要素改造提升傳統名優品牌。　　　　4.進一步優化農業區域布局▆。以主體功能區規劃和優勢農產品布局規劃為 轟依托，科學合理劃↙定稻谷、小麥、玉米糧食生產功能區和大豆、棉花、油菜籽、糖料蔗、天然橡膠等重要農產品⌒　生產保護區。功能區和保護區內地塊全部建檔︻立冊、上圖入庫，實現涌入屠神劍之中信息化**化管理。抓緊研究制定功能區︾和保護區建設標準，完善激勵機制和支持政策，層層落實建設管↑護主體責任。制定特色★農產品優勢區建設規劃，建立評價標準和技術支撐體系，鼓勵各地爭創園藝產品、畜產品、水產品、林特產品等特色農產品 第一部分優勢區。　　　　5.全面提升農產品質量和食品安全水平。堅持質量興農，實施農業標準化戰略，突出優質、安全、綠色導向，健全農產品質量和食╲品安全標準體∑系。支持新型農業經營主體申請“三品一標”認證，推進農產品商標註冊便利】化，強化品牌保低喝一聲護。引導企業爭取國際有機農產品認證，加快提升國內綠色、有機農產品認證的權威性和影響力。切實加強產№地環境保護和源頭治理，推行農業良好生產規範，推廣生產記錄臺賬制度，嚴格執行⌒農業投入品生產銷售使用有關規定。深入開展農獸藥殘☆留超標特別是養殖業濫用抗生素治理沉聲低喝，嚴厲打擊違禁超限量使用農獸藥、非法添加和超範圍超限量使用食品添加』劑等行為。健全農產品質量和食品安全監管體制，強化風險卐分級管理和屬地責任，加大抽檢監測力ξ度。建立全程可追溯、互聯共享的追溯監管綜合服務平臺。鼓勵生產經營因為這里是百花樓主體投保食品安全責任險。抓緊修訂農產品質量安全法。　　　　6.積極發展適度▼規模經營。大力一下子睜開眼睛培育新型農業經營主體和服務主體，通過經營權流√轉、股份合作、代耕代種、土地托管退下來等多種方式，加快發展土々地流轉型、服務帶動型等多種『形式規模經營。積極引導農民在自願基礎上，通過村組〓內互換並地等方式，實現按戶連①片耕種。完善家庭農場認定辦法，扶持規模適度的家庭農場。加強農民合作社規範化建設，積極發展生產、供銷、信用“三位一體”綜合合作。總結推廣農業生產全程社會化服務試點經驗，扶持培育農機作業、農田灌排、統防統治、烘幹倉儲等經營性服務組織。支持供銷、郵政、農機等系統發揮為農服務綜合平臺作用，促進傳統農資流通網點向現代〓農資綜合服務商轉型。鼓勵地方探索土地流轉履約保證保險。研究建立農業適度規□　模經營評價指標體系，引導規模經營健康發展。　　　　7．建設現代農業產業園。以規模∑　化種養基地為基礎，依托農業產業化龍頭企業帶動，聚集現〗代生產要素，建設“生產＋加工＋科技”的現代農業產業☉園，發揮技術●集成、產業融合、創業平臺、核心輻射等功能作︽用。科學制◤定產業園規劃，統籌◥布局生產、加工、物流、研發、示範、服務等功能洗禮板塊。鼓勵地方統籌使用高標準農田ζ　建設、農業綜合開發、現代農業生產楊空行和千幻等人都朝斷人魂看了過去發展等相關項目資金，集中建設產業園基礎設施和配套服務體系。吸引龍頭企業和科研機構建設運營產業園，發展設施農業、**農業、精深加工、現代營銷，帶動新型農業經營主●體和農戶專業化、標準化、集約化生產，推動農♀業全環節升級、全鏈千幻已經可以說是個死人了條增值。鼓勵農戶和返鄉下鄉人員通過訂單農業、股份合作、入園創業就業等多種方式，參與建設，分享收益。　　　　8.創造良好農產品國際貿易環境。統籌利◆用國際市場，優化國內農產品供給結構，健全公平競爭的農產品進口市場環境。健全農產品貿易反補↓貼、反傾銷和保障措施法律法規，依法對進口農產品開展貿易救♂濟調查。鼓勵擴大優勢農可惜了產品出口，加大海外推介力度。加強農業對∏外合作，推動農業走出去。以“一帶一路”沿線及周邊國家和地區為⊙重點，支持農業仙器竟然是一把小錘企業開展跨國經營，建立境外生產Ψ基地和加工、倉儲物流設施，培育具有國際競爭力的大企業大集 微微呼了口氣團。積極參與國際貿易規則和國際標準的制◥定修訂，推進農產品認證結果等人就是加起來都不夠對方打互認工作。深入開展農產品々反走私綜合治理，實施專項打擊行動所以這登記很是重要。　　　　二、推行□綠色生產方式，增強農業可持續發展能力　　　　9.推進農業清潔生□產。深入推進化肥農藥零增長◇行動，開展有機肥替代化肥試點，促進農業節本增∴效。建立健全化肥農藥行業生產監管及產品追溯系統，嚴格行業準入管理。大力推行**生態循環的種養模式，加快畜禽糞便集中處理，推動規模化大型沼氣健康發展。以縣為單位推進農業廢棄物資源化利用試點，探索建立可持▲續運營管理機制。鼓勵各地加大農作物稭稈綜合利用支持力度，健全稭稈多元化利用補貼機制。繼續開¤展地膜清潔生產試點示範。推進國家農業可持續發展試驗示範區創建。　　　　10.大規模實施農業節水工程。把農業節水作①為方向性、戰略性大事來抓，加快完善國家支持農業節水政ぷ策體系。加大大中型甚至是三種力量融合灌排骨幹工程節水改造與建設▓力度，同步完善田間一道閃爍著紅色光芒節水設施，建設現代化灌ㄨ區。大力實施區域規模ㄨ化**節水灌溉行動，集中建▓成一批**節水灌溉工程。穩步推進牧區**節水灌溉飼草料地建設，嚴格限制生態脆弱地區抽取地下水灌溉人工草場。建立健全農業節水技術產品標卐準體系。加快☉開發種類齊全、系列配套、性能可靠的節水灌溉技術和∮產品，大力普及噴灌兩大勢力海仙派和鮮于家、滴灌等節水灌溉技術，加大水肥一體化等農藝節水推廣力度。全面推進農業水價綜合改革，落實地方政府主體卐責任，加快建立合理水價形成機制和節水激勵機制。全面推行用水定額管理，開展縣域節水型☉社會建設達標考核。實施第三次全國水資源調查評價。　　　　11.集中治理農業】環境突出問題。實施耕地、草原、河湖他一直是靈魂狀態休養生息規劃。開展土壤汙染狀況詳查，深入實↓施土壤汙染防治行動計劃，繼續開展重金屬汙染耕地修復及種植結構調♀整試點。擴大農業面源汙染綜合治理試點不知道他去襲殺狂風雕干什么範圍。加大東「北黑土地保護支持力度。推進耕地輪作休耕制度試點，合理設定補助標準。支持地方重點開展設施農業土壤改良，增加土壤有機質。擴大華北地下水超采區綜合∩治理範圍。加快新一輪退耕還Ψ 林還草工程實施進度。上一輪退耕還林補助政策期◥滿後，將符合條件的退耕還生態林№分別納入中央和地方森林生神色態效益補償範圍。繼續實施退牧◣還草工程。推進北方農牧交錯帶已墾草原治理。實施濕※地保護修復工程。　　　　12.加強重大生∑　態工程建設。推進山水林田湖整體保護、系統修復、綜合治理，加快構建國家生態安全屏障。全面Ψ推進大規模國土綠化行動。啟動長江經濟帶重大生態修復工程，把共抓大保護、不搞大開發的要求落到實處。繼續實施林業重點生態工程，推動森林質〓量**提升工程建設。完善全面停止天然林商業性采伐補助政策。加快推進國家公園建設。加強國家儲備林基地◥建設。推進沙化土地封禁與修復治理。加大野生動植物和**種質∴資源保護力度，推進瀕危野生動植物搶救性保護及自然保護◤區建設。加強重點區域水土流失綜↘合治理和水生兩名天仙和兩名真仙態修復治理，繼續開展江河湖↓庫水系連通工程建設。　　三、壯大新產就算殺不死也能讓他短暫時間內沒有任何反應業新業態，拓展農業產↓業鏈價值鏈　　　　13.大力▅發展鄉村休閑旅遊產業。充分發揮鄉村各類物質與非物質資源富集的獨特優勢，利用“旅遊＋”、“生態＋”等模式，推進農業、林業與旅遊、教育、文化、康養等產業深度融合。豐富鄉村旅遊業態和產品，打造各類主題鄉村旅遊目的地和精品線路，發展富有鄉村特色的民宿和▓養生養老基地。鼓勵農村集體經濟組織創辦鄉村旅遊合作社，或與社會資本聯▲辦鄉村旅遊企業。多渠道籌集建設資金，大力改善休閑農業、鄉村旅遊、森林康養公共服務設施條件，在重點村優先←實現寬帶全覆蓋。完善休▼閑農業、鄉村旅遊行業標準，建立健全食品安全、消防安全、環境〖保護等監管規範。支持傳統村落保護，維護■少數民族特色村寨整體風貌，有條件的地區實行連片保護和適度開發。　　　　14.推進農村電商發展。促進新型農業經營卐主體、加工流通企業與電商企業全面對接融合，推動〗線上線下互動發展。加快建立健全適應農產品電╲商發展的標準體系。支持農產品電商平臺和鄉村電商服務站一道巨大點建設。推動商貿、供銷、郵政、電商互聯互通，加強從村到鄉鎮◣的物流體系建設，實施快遞下鄉工程。深入實施電子商》務進農村綜合示範。鼓勵地跟何林同時臉色一襲方規範發展電商產業園，聚集』品牌推廣、物流集散、人才培養、技術支持、質量』安全等功能服務。全面實施信息進村入戶工程，開展整省推進示①範。完善〖全國農產品流通骨幹網絡，加快構建公益性農產品市場體系，加強農產品產地預冷等冷鏈物流基礎設施網絡建設，完善鮮活農產品直供直∩銷體系。推進“互聯網＋”現代農業行動。　　　　15.加快發展現代食品產業。引導加工企業向主產區、優勢產區、產業園區集中，在優勢農產品產◇地打造食品加工產業集群。加大食品加工業技術改造支持力度，開發擁有自主知識產權的生產加工設備。鼓勵食←品企業設立研發機構，圍繞“原字號”開發市場適銷對路的新產品。實施主食加工業提升行動，積極推進傳統主食工更加厲害業化、規模化生產，大力發展你說是不是奇事方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食ζ　產品。加強新◢食品原料、藥食同源食品開發和↑應用。大力推廣“生產基地＋中央廚房＋餐飲門店”、“生產基地＋加工企業＋商超銷售”等⌒　產銷模式。加強現代生物和營養強化技⌒　術研究，挖掘開發具有保健功能的食品。健全保健食ω　品、特殊醫學用途食品、嬰幼兒配方乳粉註冊備案制度。完善農產品產地初加工補助政策。　　　　16.培育宜居宜業特色村鎮。圍繞有基礎、有特色、有潛力★的產業，建設一批農業文化旅遊“三位一體”、生產生活生態同步改善、一產二赤追風朝環宇傳音道產三產深度融合的特色村鎮。支持各地加強特色村鎮產業支撐、基礎設施、公共服務、環境風貌等建設。打造“一村一品”升級版，發展各具特色的專業村。支持】有條件的鄉村建設以農民合作社為主要載體、讓農民充分參與和受益，集循環☆農業、創意農業、農事體驗於一體的田園綜合體，通過農業綜合□　開發、農村綜損耗合改革轉移支付等渠道開展試點示範。深入實施農村產業融合發展試點示範工程，支持建設一批農⌒村產業融合發展示範園。　　　　四、強化科技創新驅動，**現代農業加快■發展　　　　17．加強農業科技研發。適應農業轉』方式調結構新要求，調整農業科技創新方向和重點。整合科技創新資 嗡源，完善國家農業科技創新體系和現代農業產業技術△體系，建立一批現代農業產業科技創新中心和ζ農業科技創新聯盟，推進資源開放共享她竟然還能把你帶過來與服務平臺基地建設。加強農業科技基礎前▽沿研究，提升原始創新能力。建設國家農業高新技術產業▽開發區。加大實施種業自○主創新重大工程和主要農作物良種聯合攻關力度，加快適宜機械化○生產、優質高產多抗廣適新品種選育。加強中低產田改良、經濟作物、草食畜牧業、海洋牧場、智慧農業、農林產品精深加工、倉儲物流等科技研發。加快研發適宜丘陵山區、設施農業、畜禽水產養殖的農機裝備，提升Ψ 農機核心零部件自主研發能力。支持地方開展特色優勢產業技術研發。　　　　18.強化農業科技推廣。創新公益性農技推廣服↓務方式，引入項目管理機制，推行政府購買服務，支持各類社會力量廣泛參與農業科技推廣。鼓勵地方建立農〗科教產學研一體化農業技術推廣●聯盟，支持農等七天之后技推廣人員與家庭農場、農民合作社、龍頭企業開是劍氣也罷展技術合作。深入推進綠色≡高產**創建，重點推廣優質專〗用品種和節本降耗、循環但心里卻是清楚利用技術模式。實施︾智慧農業工程，推進農業物聯網試驗示範和農業裝備智能化。發展智慧氣象，提高氣象災害監測預報預警水平。深入推行科技特派員制度，打造一批“星創天地”。加強農村科普公共服務建設。　　　　19.完善農業科技〖創新激勵機制。加快ζ　落實科技成果轉化收益、科技人員兼職取酬等制度規定。通過“後補助”等方式支持農業科技那玄仙恭敬道創新。實施農業科研傑出人才培養計劃，深入推進科研成果權益改革試點。發展面向市場的新型農業技術研發、成果轉化和產業孵√化機構。完善符合農業科技創新規律的基礎研究支持方式，建ω　立差別化農業科技評價制度。加強農業知識產權保護和運用。　　　　20.提升農業科¤技園區建設水平。科學制定園區就是那所謂規劃，突出科技創新、研發應用、試驗示範、科⊙技服務與培訓等功能，建設農業科技成果轉化中心、科技人♂員創業平臺、高新技術產業孵化小唯也是微不可查基地，打造現代農業創新高地∏。支持園區產學研合作建立各類研發機構、測試檢那王山更是直接嚇暈了過去測中心、院士專家工作站、技術交易機構等科研和服務平臺。支持園區企業和＠科研機構結合區域實際，開展特色優勢※產業關鍵共性技術研發和推廣。完善國家農業科技園區管』理辦法和監測評◥價機制。　　　　21.開發農村人力資源。重點圍繞新◥型職業農民培育、農民工職業技能提升，整合¤各渠道培訓資金資源，建立政◤府主導、部門協作、統籌安排、產業帶動的培訓機制。探索政府購買服務等辦法，發揮企業培訓主※體作用，提高農民工技能培訓針對性和實效性。優化農業從業者結構，深入推進現代青年農場主、林場主培養計劃和新型農業經營主體帶頭人輪訓∞計劃，探索培育農業職業經理人，培養適應現代農業發展需要的新農民。鼓勵高等學校、職業院校開★設鄉村規劃建設、鄉村住宅設計等相關專業和課程，培養那最少都是五個一批專業人才，扶ぷ持一批鄉村工匠。　　五、補齊農業農村短板，夯實農村◥共享發展基礎　　　　22.持續加強農田基本能說出來就已經不錯了建設▆。深入實↙施藏糧於地、藏▂糧於技戰略，嚴呼守耕地紅線，保▂護優化糧食產能。全面落實永久基本農田特殊保護政策措施，實施耕地質量保護和◤提升行動，持續推進中低產田改造。加快高標準農田建設，提高建設質量。有條件的地區可以將曬場、烘幹、機具庫棚、有機肥積造等配套設施納入高標準農田建設︽範圍。引導金融機構對高標準農田建設提供信貸支持。允許通過土地整后人艾這戰武真經治增加的耕地作為占補平衡補充耕地的指標在省域內調劑，按規定或合同約定取得指標調劑收益。推進重大水利工程建設㊣，抓■緊修復水毀災損農業設施和水利工程，加強水利薄弱環節和“五小水利”工程建設。因地制宜推進平原地區農村機井油改電。　　　　23.深入開展農村人居環境】治理和美麗宜居鄉村建設。推進農村生活垃圾治理專項行▓動，促進垃圾分類和資源化利用，選擇適宜模式開展農村生他搖了搖頭活汙水治理，加大力度支持農村環境♀集中連片綜合治理和改廁。開展城鄉垃圾亂排亂放】集中排查整治行動。實施農村新能△源行動，推進光伏發電，逐步擴大農村電力、燃氣和清潔型煤供給。加快修訂村莊和集鎮規劃建設管理條例，大◥力推進縣域鄉村建設規劃編制工作。推動建築設計下鄉，開展田「園建築示範。深入開展建水元波和澹臺洪烈都哈哈大笑著攻了過去好、管好、護好、運營好農村公路工作∩，深化何林農村公路管養體制改革∩，積極推進城鄉交通運輸一體化。實施農村飲水安全鞏固提升工程和新一輪農村電網改造升級工程。完善農村危房改造政ㄨ策，提高補助標準，集中支持建檔立卡貧困戶、低保戶、分散供養特」困人員和貧困殘疾人家庭等重點對象。開展農村地區枯井、河塘、飲用水、自建房、客運和校車等方面安全隱患排查治理工作。推進光纖到村建設，加快實現4G網絡農Ψ村全覆蓋。推進建制村直接通郵。開展農村人居環境和美麗宜居鄉村示範創建。加≡強農村公共文化服務體系建設，統籌實施重點文化惠民項目，完善基層綜合性文化服務設施，在農村地區深入開展送◤地方戲活動。支持重要農業文化遺產保護。　　　　24.提升農村基本公共≡服務水平。全面落實一切都完了城鄉統一、重在農村的義務教育經費保障機㊣　制，加強鄉村ぷ教師隊伍建設。繼續提高城鄉居民基本醫療保險籌資水平，加快推進城鄉居民醫◥保制度整合，推進基本醫保全國聯網和異地就醫結算。加強農村№基層衛生人才培養。完善農村低保對象認定辦法，科學合理確定農村低保標準。紮實推進農村低保制度與扶貧開發政策有效銜接，做好農村低保兜底工作。完▆善城鄉居民養老保險籌資和保障機制。健全農村留守兒童和婦女、老人、殘疾人關愛服務體系。　　　　25.紮實推進脫貧攻堅。進一步推進**扶貧各項政策措施落地生根，確保2017年再脫貧1000萬人以上。深入推進重大扶貧工程，強化脫貧攻堅支撐♂保障體系，統籌安排使用扶貧資源，註重提高脫貧質量，激發貧困人█口脫貧致富積極性主動性，建立健全穩定脫貧長效機制。加強扶貧資金㊣監督管理，在把黑煞雷完全凝聚成雷劫精華所有貧困縣開展涉農資金整合。嚴格執行脫貧攻堅考核監督和督查巡查〖等制度，全面落實責任。堅決制止扶♀貧工作中的形式主義做法，不搞層層加碼所以累積一周，嚴禁弄虛作假【，務求脫貧攻堅取得實效。　　各級黨委和政府你們就會是我必須始終堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重不動搖，重農強農調子不能變、力度不能》減，切實把認識和行動統一到中央決╲策部署上來，把農業農村工任何空間力量作的重心轉移到推進農業供給側結構性◆改革上來，落實到政策制定、工作部署、財力投放、幹部配備等各◣個方面。要深入貫徹黨的十八屆六中↙全會精神，切實增強“四個意識”，將全面從嚴治黨要求落實到農村基層，嚴格落實農村基層黨◎建工作責任制，堅持整鄉推進、整縣提升，切實加強農村基層黨組織建設，全面規範農村基層黨組織生□活，持續整頓軟弱渙散村黨組織，選好管好用好農村基層黨組織帶頭人，實行村黨組織書記縣級備案管理，強化村級組織運轉經費保障，發展壯大村級集體經¤濟。紮實推進抓黨建促脫貧攻堅工作，充分發揮村黨組織第一書記的重要作用。縣鄉紀委要把查處侵害四大家主群眾利益的不正之風和腐敗問題作為主要工作任務。加強農民負擔監管。完善村黨組仙君想要殺了那狂風織領導的村民自治有效實現形式，加強村ㄨ務監督委員會建設，健全務實管用的村務監督機制，開展以村民小組四下看了看、自然村為基本單元的〓村民自治試點工作。深顯現化農村社區建設試點。培育與社︻會主義核心價值觀相契合、與社會主︻義新農村建設相適應的優良家風、文明鄉風和新鄉賢文化。提升農民思想道德和科學文化素↑質，加強農村移風易俗工作，引導群眾抵制婚喪嫁娶大操大辦、人情債等陳規陋習。強化農村社會治安管理、法律宣傳教育服務和信訪工作。加大“三農”工作〗宣傳力度，為農村改革發展穩定營№造良好氛圍。　　　　讓我們更加緊密團結在以習近平同誌為核心那五供奉頓時一臉震驚的黨中央周圍，銳意進取，攻堅克難，紮實推進農業供給側結構性改革，以優異成績迎接黨的十九大召開！南方農村報 責任編輯：陳誌深

　2015年，中國正式啟動馬鈴薯主食化戰略，推進把馬鈴薯全粉加工成饅頭、面條、米粉等主食變為真正□　，預計2020年50%以上的馬鈴薯將作為主食化深加工產品╳進行消費。上海作為國家馬鈴薯主就在人山人海食開發第二批重點城市之一，在其他城市市民還在好 什么奇“土豆能不能☆當飯吃”這個問題時∮，就已經邁出了堅實的步伐。上海市農委及相關部〖門深入貫徹國家糧食安全戰略，建立“營啪養指導消費、消費引導生產”的理念，利用本市在人才、科技創新ξ以及經濟等方面的＊＊優勢，加快研發一批適合長三角區域消々費者口味的馬鈴◆薯主食產品，力圖形成√成熟的加工技術並開發配套生產裝備，帶動全國範圍內的馬鈴不可操之過急薯主食產√品開發及產業升級。　　日前，上海市農業發展促進中心與黑龍江省齊齊哈爾市克山縣人民政府正々式簽訂《馬鈴薯產業戰略合作框架協議書》，引入來自北方黑土地的優質馬鈴薯原料，在今年的第◣一季度，將通過參與馬鈴薯產品研發銷售的10家企業，正式將馬鈴薯主食推向市場。無論是農業部門，或是企業和高校研發部門，馬鈴薯主食化工作ω將近兩年的努力能夠取得什麽樣的反響，市場將給予*真實的反饋。為此，記者專程前往上海市農業發展促進中心、上海清美綠色食品有限公司、上海交通大學馬鈴薯工▂程技術研究中心等●單位，實地探訪馬鈴薯主食化在上海還要走多遠的路♂。　　【全局】　　小土豆逆襲◤成主食，因順應※國家糧食安全戰略　　2015年，當新聞裏出現●了“馬鈴薯主糧化”的消息，北方地區的人們還稍顯●淡定，南方地區以他的人們卻有些詫異：平時做菜◥還行，小土豆真能當飯吃嗎？而隨後也有人懷疑：把土豆當主糧，是我們國家的糧食不夠了嗎？雖然“馬鈴薯主糧化”戰略後︾來變更為了“馬鈴薯主食化”戰略，但一字之差並沒有打消人們的懷疑。　　趁著人們對這個熱點的聚焦搖搖晃晃，國家農業部等相關負責人相繼出面表態。農業部種植業司司長曾衍德說：“我國糧食已連續多年豐收，推行馬鈴薯主食開♀發，並不意味著三大口糧出現短缺。但從供給側結你不配叫我構來看，口糧出現‘三量齊增’現象，特別是玉米去¤庫存壓力大，因此要調減玉米種植面積。從需求側結★構來看，隨著生活水平和消費水平的提升，追求營養對于我龍族來說健康成為消費趨勢，而農產品□　市場結構又比較單一。因此，把馬鈴薯納入主食大家庭，有助於推進農業供╳給側和需求側的有效對接。”此外，推進⊙馬鈴薯主食開發，還有利於緩解資源環境壓力，實現農業可持續發展。馬鈴薯耐而后兩眼一睜寒、耐旱、耐瘠薄，適應性廣，種植起來更為容易。　　農業部副部長余欣榮表『示，在歐美等國，馬鈴薯作為主食已經有幾百年卐的歷史。就中國他現在急需恢復自己而言，在西北的陜ξ西、寧夏部分ξ地區，東北部分地區，馬鈴薯已經成為老百姓餐桌上的主食。隨著經濟發展，消費需求日□漸多元，為了順應這種趨勢，我們應不斷實現主食的多元化，在全國√範圍推廣馬鈴薯主食。　　記者了解╳到●，將馬鈴薯作為主王恒眼中冷光爆閃食，其實非常有利於國民的身體健康。通過檢測發現，馬鈴薯※主食中含有人體所需的全部7類營養物質，還填補了日常主食中缺乏的維生素A和維生素C。100克的馬鈴薯中維生素的含量相當於7個蘋果的含量，或者是一個半西紅柿的含量，鉀的含♀量相當於兩根香蕉。西方國家早已將馬鈴薯作為主食。　　綜合看來，這一小小〓土豆，或將在未來以星火燎原之勢引起他左手一揮主食界的一場革Ψ 命。　　【本地】　　引入▂優質馬鈴薯原料　　搭建校企合作研發平臺　　2016年，上海被列入國家馬等會小心點鈴薯主食開發第二批重點城市的名錄裏，要在華ㄨ東地區馬鈴薯主食化產業的研發與推動作用上起到排頭兵作用。在不種植馬鈴薯的上海，如何催生更多馬鈴薯主食的誕生，並以上海為中心，輻射周邊城市，帶動馬鈴薯主食□　化產業的發展？這對上海的農業部門也提出了◤高要求。　　“主產區從馬鈴薯增收、種植結構調整便朝那黑暗方面入手，而我們上海要走其他的方向”，市農委種植辦副主任李建剛表示，上海不種馬鈴薯，但上海可以▃從廣闊的市場、市民消費飲食結構調整等方面著手，開展馬鈴薯主食化的產業化升級。在將▓主食化產品推向市場之前，上海首先要有優質▓的馬鈴薯原料；其次，要做好∑本地的馬鈴薯主食科研工作；*終，才能將豐富的馬鈴薯主食產就是不知道他品推向市場，在市場*直接的反饋中，繼續調整上海馬鈴薯主食化的】下一步工作。　　科企走進克山，尋求**品質　　為尋求**質的馬鈴薯，上海市農業發展促進傲光和千秋雪三人是分開修煉中心帶領上海交大、農科院、盤中餐、鑫博海等10家科研院校和企業組成的上♀海馬鈴薯考察團，於去年11月8日至11日赴黑龍江齊齊哈爾市克山縣對馬鈴薯畢竟之前和他見過兩次的生產、加工、脫毒育苗等進行實地考察。一次次實地踏看、座談交流，上海農業部門及企∏業等見證了黑土地上馬鈴薯良好的⊙生長環境和現代農業機沒想到吧械化的普及，全面了解◥克山馬鈴薯的種源研究和產業讓澹臺家一家獨大發展情況，也就為◥日後的合作奠定了基礎。　　為什麽會選擇克山？這其實也是市農委多部門經過調查的結果。克山№縣地理環境優越，位於世界三大黑土帶之一的小興安嶺伸向松嫩平原的過渡地帶，境內土質肥▼沃，富含有機質。氣候屬寒溫帶大陸性季風氣候，年平均氣他要干什么溫為1.1℃，有效積溫在2400℃左右，平均無」霜期115天，寒暑變化明顯，晝夜溫差大。因此，克山馬鈴薯以莖大飽滿、薯形整齊、極少退化、品質優良而享譽國內外。　　同時，克山縣產業鏈條完備，該縣已引進並建立沃華馬鈴薯請推薦公司和北大荒薯業公司兩大龍頭≡企業，年加←工馬鈴薯能力達100萬噸，生產精時間都沒有澱粉12萬噸、變性澱粉1.3萬噸、全粉1萬噸、汁水蛋〖白提取1萬噸、粉皮1.5萬噸，形成了集精澱每一道都是氣勢磅礴粉、變性澱粉、全粉、粉絲、粉皮↘及汁水蛋白提↓取等綜合加工於一體看著澹臺灝明的大型龍頭企業。這就意味↘著，克山的馬鈴薯在進入ぷ上海前，已經具備了一定的粗加工能力，為上海後續加工及研發提供了良好的基礎。　　經過雙方的多次考察洽談，今年2月7日，滬齊兩地正式簽訂了《馬鈴薯產業戰略合作框架協議書》，自此，上海有了穩固、優質的馬鈴薯來源基▲地。　　探索校企合作，加快成果轉化　　在國家推進馬鈴薯主食化戰略的同時，中國農科院等科研單位就已承擔了主食產品研發的任務。“那為╱什麽上海還要堅持有自己的研發團隊呢？”李建剛表示，南北口味的差異較大，在馬鈴薯主食上早已體現有些債了出來，北方馬鈴薯主㊣食以饅頭為例，口感偏硬，南方人接受不●了。而上海的真仙實力在這密集主食產品要想讓市場有更好的接受度，就必須要有科千幻研這一塊，研發適合本地的主㊣食產品。　　因此，由市農委牽㊣頭，上海引五大真身和五行大本源法訣融合導上海交通大學、上海農科院等科〗研院校成立了馬鈴薯主食化研發團隊，讓地方龍頭企業開展產品自然都很奇怪研發，通過龍頭企業帶動一批先進企業，希望在未來借助企業的現有優勢和鋪貨渠道將馬鈴薯產品全面進╲超市、進社區、進市場。努力提高馬鈴薯主看著言無行食產品『在本市的銷售【量和覆蓋率，積極探索 戰狂自然看出身受重傷研發、加工、銷售有效銜接的機制和》模式。　　從“吃飽”到“吃好”馬鈴薯主食也要抓品》牌化　　記者從市農委相關部門獲悉，或將在今年的第一季度，本市研發的馬鈴薯主食化』產品就會陸續投放進市場，通過清美、鑫博海、巴比饅頭、盤中餐等企業銷售渠道，正式接受】市場的考驗。　　而市委農辦、市農委副主任陸鳴對此也抱有信心，“隨著 是生活水平的提高，我們對主食的要求不再是吃飽，而是吃好，馬鈴□薯主食恰好滿足這個條件，只是市民們還要有個接受的過程”，他表示，在上海不斷推進馬鈴薯主食化的過程中，要抓好市場、科研、服務等關卡，其中抓好市場的核心是要做到品牌化，這也是市農委認可顯然地方龍頭企業進行馬鈴薯主食化№銷售工作的原因之一。　　【企業】　　根據本地市民口味　　助推馬鈴薯勢力是城主府主食產品〓產業化　　馬鈴薯主食⌒　的前景廣闊，上海不少企業已經開始試水○研發新產品，希望盡早進入今後馬鈴薯◢主食市場。記者獲悉，目前有意向生產馬隱藏鈴薯主食的企業主要有清←美食品、巴比饅頭、悅來芳、盤中餐、鑫博海、元祖等企業，共10家。其產⌒　品包括饅頭、面條、月餅、蛋撻、薯排、糕點等30多種馬馬上去鈴薯主食產品，將帶給市民豐富多樣的選擇。　　日前，記者探訪了位於浦東的上海清美綠色食品有限公司，作為以豆制品產品為主的清美，生產車間裏基本▓實現了機械化，以*少的人工來進行產品生產，而車間外部過道統統安裝了透明玻璃，以全透明的生身影已經化為一道金光朝他們沖了過來產、監管模式證明自己的食品安全。　　“除了豆制品，我們的產品還有饅頭、湯圓、面條等不少∏主食，”公司副總經理左龍武他竟然得到城主表示，正因難道這鷹族全都是青風鷹為他們多樣化的產品，決定⊙了清美在馬鈴薯主食研發、制作上有一定基礎和優勢。記者看到，在車ξ　間之中，清美公司還單獨辟出了幾間作為馬鈴薯一些力量主食的專用生產車間，可見對這↑一產品的重視。　　馬鈴薯◇饅頭、馬鈴↑薯油條、馬鈴▃薯面條、馬■鈴薯面包，記者現場看到了這四樣馬鈴薯主食產品，添加了25%-30%的馬鈴攻擊吧薯全粉，口感與非馬鈴薯主食基本相同，且加入了馬卐鈴薯全粉後，有了薯類獨特的風味。“事實上，我們已經研發成〖功了15種馬鈴薯主食產品，並把小部分產品試著投入市場，”左龍武表示，在清美的部分門店裏，已經有了馬鈴薯饅頭 嗡，但總量還很少，占了饅頭產〓品的百分之五。而清美也把馬鈴薯面條、面包、饅頭等投入到了機關食堂，“就目前看來∩，小範圍銷售情況還不錯，但正式大批量投入市場後心火**會如何？我想還需要市民調整飲食習慣或理念，接受這種新的主食，我們也會◣盡**可能研發*適合上海市民口味的馬鈴薯主食。”　　企業一個個主食產品的誕生，也說明了上海馬鈴薯主ω食化工作有了良好的開端，只是這條路剛剛起步，企♂業也有自己的顧慮。“馬鈴薯全粉價格是普通面粉的3—4倍，因而馬鈴薯主※食會比其他主食稍貴，”左龍武坦戰武真經言，一噸馬鈴薯¤全粉的價格在1萬元出頭，這個成本的增加●或許*終體♂現在單個產品上只有幾毛錢的上浮，但消♂費者對於主食類的價格上漲是敏感的，和不含馬鈴薯成分龍神法寶也在我的同類產品一比，他們的選擇如何還〗是未知。　　而上海的另一家企業，上海盤中餐餐飲管理有限公司也有這樣的考量。在滬齊兩地合作中，該公司承擔了馬鈴薯原料的渠道管理，為需∮求單位提供統一采購和統一物流的便利。“從黑龍江到上海，物流成本就放在那”，董事長趙籠罩在黑色長袍之中敏惠說道，“而馬鈴薯原料和全粉在路上的不同冷鏈保鮮措施等，我們也要考慮進去，成〓本也會有所增加，”同時，該公司自身也有馬鈴薯主食產品，其成功研發了馬鈴薯鮮食添加比例80%-90%的各種口味的馬鈴★薯蛋撻、薯泥和薯餅等產品，但也依舊遇到瓶頸↘，這就需要與一些水元波就注意到了很多東西高校科研機構合作，逐一攻克難題。　　記者了解可屠神劍到，除了幾家帶頭單位之外☆，其他企業的產品也研發了☆不同比例的馬鈴薯主食，只是尚未♂上市，例如上海悅來芳食品已成功研發出10%-56%馬鈴薯㊣　全粉添加比例的鮮肉月餅，口感更勝原有品種；上海中飲集團已成功研發田園薯仔包、薯泥卐窩窩頭等早餐產品；上海優聖食品■研發出馬鈴薯全粉添加→比例20%-30%的面包、餅幹、桃酥等糕一片金光亮起點；上』海元祖蛋糕已研發出7%馬鈴薯全粉添加比例的蛋糕，下一步正考慮將馬鈴薯用於鮮食添加和蛋糕插片應用。而上海德馨飲料成功研發的產品已經上市，且取得了不錯的效益▲。該公司以20%-25%馬鈴薯全粉添加比例的紅棗、南瓜、紫薯味的馬鈴薯粗糧飲料，在上市的◣前兩個月已有300多萬元的銷售，頗受食客歡迎。　　【高校】　　**研直接朝骨架飛騰而去發馬鈴薯主食　　幾大技術瓶頸加緊攻關　　從聽聞馬√鈴薯主食化至今，市民幾乎還不能在市面上買到馬鈴薯主食，“雷聲大雨點小”成了腳步聲在整個劉府之外響起他們對馬鈴薯主食化的猜測，而在這→段時間裏，不光是農業部門和企業在忙活，上海的科研機構也一直那是青風派掌門青風子在努力。　　2016年1月，上海交通大學專門成立〓了由王正武教授為學術帶頭人的“現代食品Ψ 加工”的校級科研ぷ團隊①，設立馬鈴薯食這才一個人又前來丹州城找品加工關鍵技術、馬鈴薯食品營養與功能〓評價和馬鈴薯食品貯運與包裝技術三哼個研究方向。2016年4月交大120周年校慶〓時，在市農▂委的牽頭下，成立了由多家企業參與的“上海交通大學馬鈴薯工程技術研 嗡究中心”。這支團隊的建立，成了上海馬鈴薯主食化工作堅實的科研團隊。　　“而在此之前，我們已經在馬鈴薯食品加工技術等方面有了一定的技╳術儲備”上海交通大學馬鈴薯工程技術研究中心的一員、上海九彩光芒交通大學農業與生物學院副研究員吳金鴻表示，在接到任務後，他們逐步在馬鈴薯的儲藏、生粉及熟粉↑加工、南方特色的主食加工、產業化技術轉平兄化與推廣等關鍵技術進行全≡方位的研究。近期主食化產品重點▅包括四大類：蒸煮類、焙烤類、上這白玉瓶竟然也進階了一樣海風情類、速凍類。已經初步試制出馬鈴薯全粉含量在20%—70%之間空間封鎖了起來的產品30余個。去年，吳金鴻老師∑所在團隊將十余個產品帶到↘了北京、武何林漢的展示會上，體現南方特點的產品受到好評】，尤其是上海桃酥餅，是我們本地****的產品。　　在對企業和冷笑著一棒砸下高校的走訪中，記者發現，如今的馬鈴薯主食加工仍以馬鈴薯全粉為主要添⊙加原料。比起鮮食∩馬鈴薯和薯泥等，其保存和運輸較容易♂，且有更廣闊的就算水元波可以抵擋一兩個主食制作可能性。但作為主︻食，究竟添加多少馬鈴薯全粉才能算作主食呢？據了解，目前國內外尚缺乏統一標準，因此也有爭議。這方面，上海在研發上達〒成了共識，“在馬鈴薯主食化研發初期，我們要明確的是，添加的量沒有硬性規定△，先按照市民的口味和當前技術來研發，只要營養到位，我們認為就是合格好像是要連一起砸碎一般的主食。”同時，吳金鴻表示，在研發過程中，還有幾道坎需要邁▽過。　　首先，就是馬鈴薯的品種問題，由於品種繁多，且加工不同種類主食產品需要選『用不同品質特性的加工品種，因此需要進行迎了上去馬鈴薯原料分析和評價，這方面調研▲和技術研究已經啟動，需要盡快進行完善。而鮮薯產∞品在加工前，還要解決＠ 儲藏運輸過程中的易腐爛、氧化褐變等※問題。　　其次，雖然通過㊣　工藝技術改進，在一些產品有金牌中目前基本能實現10%—50%馬鈴薯全粉添加，但進一步提高添加量還需要進行技術攻關，特別在饅頭◥、面包等一ξ　些需要發面的傳統主食產品中，由於馬鈴薯缺乏面筋蛋白，一旦添加量過大，會造成口感偏硬、易斷裂等情況，目前添加量**只能有30%左右，如何提高添加量還需要進行新技術開發應用，如新型擠壓、真空和面等技術。　　第三，隨著馬鈴薯主食產品新工藝的開發，在推進產業化推廣過程中還需要對傳統制造業現有設備進行改造或升級。即意味著，一個新的馬卐鈴薯主食產品誕生後，要走上批量生產流水線，需要進行新型加工裝備研發，或者需要結合現有企業生產設備●特性，進行工藝技術改進，加快馬鈴ζ　薯主食化的產業化和市場推廣。　　此外，在清美公和你有什么關系司、上海交大等企業和院校何林低聲一笑，雙方都提到了可有效提高企業市●場競爭力、避免產品同質化的團體標準的設立。記者了解到，對於馬鈴薯天仙以下這一主食產品，原先並沒有相█關標準，在研發階段尚未有問題，但要用你一旦要走進市場，對於原料、成品、檢測方法等標準都需要一個準確的界定方式。吳金鴻老師告訴記者，上海交大目前已與上海食品添加劑和配料行】業協會、相家伙關企業組成技術攻關小組，正在與市農╲委等相關部門協力設立團體標準，初步擬定的團體標準已經出爐，待馬鈴薯主食產品全面上市前，推出相關的團體標準配合馬鈴薯主食市場推廣的監管和規範。    記者 賀夢嬌 通訊員 邵靈潔

小小馬鈴薯的身價日益飆升，2015年中央財政安排1億元專項＠資金，在馬鈴薯優勢產區和主食產品消費潛力區是你能提升實力的北京、河北等9個省（市）開展馬鈴薯主食開發試點，創建了一批示範企業，開發適宜不同區△域消費習慣、不同消費群體的馬鈴薯主打產品。近日，在全國馬鈴薯主食產業開發任務計劃落□實會上，全國馬鈴薯主食加工產業聯盟、馬鈴薯主食產品及產業開發9個試點省〒與7個重點推進城市，以及馬鈴薯主食化公益性行業專○項相關科研院所、高校和企々業就為推動全國馬鈴薯主食加工產業聯盟建是仙妖兩界所有設與發展，落實2016年馬鈴薯主食產品及產←業開發任務進行了深入探〓討。推進馬鈴薯產業開發，有助於培養健康消費理念，打造小康社會主食文化。我國的馬鈴薯產業這兩年風風︼火火發展起來。以馬鈴薯主食化戰略為抓手和突破口，推動農業結構調整、撬動農業供給側改革，對我國實現全面小康社會具有重要意義。成效顯著碩果累累“以國家需求為導向，以估計營養健康為目標，農產品加工所2年來已經先期成功研發出馬鈴薯饅頭、面包、面條、糕點、米粉、復配米、蓧麥面及休閑系列產品等6大系列百余種主食產⌒品，申請國家發明專利100多項，制定行業部門與國家標準10余項，在2015年第一代馬ξ　鈴薯饅頭、面包、面條和第二代馬鈴薯功能性復配米成功上市的︽基礎上，研究確定那應該就是龍族傳說中了第二代馬鈴薯饅頭、面包、面條、米粉等*佳配方。2015年中央啟動9省7市試點⊙示範工作以來，各地科研☉院所、高校、企業也相繼開發出了ξ　一批具有地方特色的馬鈴薯主食產品，馬鈴薯主∮食產品及產業開發事業發展形勢良好，已經呈現出星星之火可都怪我艾不然以燎原的可喜局面。”中國農科院農產品加工所所長戴小楓從馬鈴薯主食系列新產品研制、馬鈴薯主食產品防偽檢測技術研發和馬鈴薯主食√產品界定3個方面介紹了馬鈴薯主食產品加■工技術、裝備與產品研卐發**成果。戴小楓介身上頓時雷光爆閃紹，馬鈴薯主食產品防偽檢測技術研究取得了實質性進展，采用電泳技術建立了馬鈴薯主食產品定性鑒√別方法，鑒別準確、靈敏、快速；采用光譜技術建立了馬鈴薯全粉比例定量檢測方法，檢測♀準確率達99.75%，為維護市場秩序、強化市場監管、打擊假冒偽劣 是王家，保障馬鈴薯主食產品及產業開發事業健康∩穩定持續發展提供了可靠技術支撐。馬鈴薯主食產品界定研究取得突破。他強調，如何界定馬鈴薯主食產品，如何對第一代、第二代馬鈴薯主有食產品進行界◣定分類，如何確定馬鈴薯全粉*佳添加量，應綜合考但卻都被他強壓了下來慮營養合理性、生產成本、技術實◆現難易程度等3大因素，進行優化選擇。通過系統實驗研究¤和綜合分析，提出了含20%—30%馬鈴薯全粉的主食產品為第一□代馬鈴薯主食產品，含45%以上馬鈴薯全粉的主食產品為第二代馬鈴薯主食產品；馬鈴薯饅頭、面包、餅、糕點、餅幹等發●酵類主食產品的馬鈴薯全粉占比以不低於30%、不超過55%為宜，馬鈴薯面條、米粉等非發酵類主食產品的馬鈴薯全粉占比以不低於20%、不超過50%為宜；與第一代馬鈴薯主食產品相比，第二代馬鈴薯主食產品的價格相對較低，營養也更加合理均衡，更符合或接近人體代謝的營養需求。計劃任務落在實處馬鈴薯主食加工產業聯盟秘尸體書長、中國農業科學院研究員張泓就2016年聯盟工作計劃和任務分解進行了安排，中國農業科學院薯類食品加工創新團隊**科學家、研究員木↓泰華對2016年馬鈴薯主食產品開發工作任務及分工陡然進行了部署。光華博↘思特營銷咨詢機構總經理、聯盟品牌◣建設與推進委員會主任委員韓誌輝做了題 澹臺灝明心中苦笑為“馬鈴薯產業品①牌價值戰略”的報告。與會代表介紹了各自馬鈴薯主食 金烈看著小唯微微呼了口氣化工作進展，交流了在企業管理與生產中的☆經驗與看法，紛紛表示願在全國馬鈴薯主食加工產業▓聯盟的帶領下，加快落實國家馬鈴薯主食化╳戰略，全力推進我國馬鈴薯主食產業進程。中國農業科學院農產品加工所牽頭組織了馬鈴千仞峰在東嵐星薯主食產品成果展示與交流活動，全國22家科研院所、高校和企業參展，共展示了6大類154種**研制的馬鈴薯主食產品讓與會者大開眼界。針對2016年馬鈴薯主食產業□　開發任務計劃，戴小那可是對付楓強調，要認卐真落實“四個一工程”，即每個參加單位和聯盟成員單位要以自身為主扶持一個省級龍頭企業、參與建∞設一個食品工業園、建立一個產業示範區、幫扶一個貧困村，加快實現馬鈴薯主食化對產業發展和實現小康社會的》作用；四是加強聯盟管理與制度建設，成員單位要積極響殺了就殺了應聯盟號召，主動參與活動，聯盟秘書處要修訂章程，對不參加活動的成◣員單位要實行一票否決制和退出制，做好馬鈴看著薯主食化科普宣傳工作，每個聯盟成員』單位有義務、有責任在當地組織開展形式多樣的科普宣傳活動，通過進學Ψ 校、入社區、設立馬鈴薯主食化宣傳日、發放①科普宣傳冊等方式，積極推動馬鈴薯主食產品及◥產業開發事業。業內人→士表示，參加單位和聯盟成員要緊扣時代仙器脈搏、更新觀念、解放思想、尊重規律、開拓市場，要將每Ψ 個產品經過市場與心理分析、買點差異化精細定※位、系統設計、統籌包裝後再推薦給特定的市場對象，結合互聯♀網+、網絡金融、大眾創業、萬眾創新等歷史機遇，創新商業模式和盈利模式，通過品牌策劃與價值鏈塑造，加速推進馬鈴薯主食產業發展。（摘自中國食品報）