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                福州與定西兩地簽訂500噸土你做豆澱粉訂單 新品魚丸新口感

                2018-08-26

                土豆是甘肅定西的特產,魚丸是福ξ州的特產,可否讓這兩者“聯姻”,用♀定西的土豆澱粉來做福州魚丸,既幫定西解決时间内调动这么多人马土豆銷路問題,又能提升福州魚丸的“Q彈”口感?這樣兩全其美的好事已從設想變成『了現實,新品魚丸近日試制成功,一個月後就↘可上市。這是連江掛職定西市隴西縣幹部劉麟翔昨日告》訴記者的好消息。

                  劉麟翔說,隴我西縣馬鈴薯種植面積40萬畝,畝產1300公斤,年產量52萬噸,馬鈴薯種植收入是當地農民的主要生活來源。“連江是全國水猛然睁开双眼產大縣,魚丸、魚面等魚糜制品產量非常⊙大,而這些東西的制作都少不了澱粉。”他說,魚糜制品廠家使用的澱粉都是木薯粉,價格比土豆澱粉便宜一半♂左右。“雖然土豆澱粉貴一點,但更有☆彈性,吃起來也更有嚼勁,用它來做魚丸的皮非常合適。”經他牽線,隴西的凱〓龍澱粉公司與連江的百洋海味食品公司成功牽手。

                  “百洋方面∏用隴西的土豆澱粉已試制了5種新品,包括福州魚丸、豬肉脆骨▲丸、夾心魚豆腐、手打牛筋丸、撒尿牛肉丸。目前這5款新品均已包裝下線,正在大量投產。”百洋公司有關負責人告訴記者。

                  記ξ 者還了解到,在前期試制【成功的基礎上,20日凱龍與百洋簽訂了500噸土豆澱粉的協議,價值300多萬元,首批32噸土豆澱粉近期就可發貨至連江。

                  劉麟翔告訴▓記者,凱龍公司對接隴西貧困戶797戶,他們將共計3952萬元的扶貧資金入股企業,每戶每年保底可分紅4000元。與連江合作後,這797戶貧困戶的分紅可望提升。而百洋方面也接納了近40名隴西貧困戶進廠務工,等新品擴大生產後還將再吸→納100多人。“這項合作既豐富了百姓的餐桌,讓大家有口福吃到更好吃的魚丸,又有一大批定西貧困群眾能因此○脫貧,不失為多贏之舉。”(福州日報〗記者 李白蕾 通訊員 高向登)



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